Сорт баклажана зеленого

Добавлено: 03.06.2018, 18:57 / Просмотров: 64134
Закрыть ... [X]

У нас традиционно ценятся фиолетовые баклажаны, но они бывают не только такими. Например, в Испанской кухне большей частью используются белые баклажаны, в Китае и Таиланде очень популярны зеленоплодные, которые хорошо сочетаются с острым перцем и карри. 

Сорт баклажана Apple Green.jpg

Сорт баклажанов Apple Green

В этом сезоне и мы выращивали зеленоплодные баклажаны. Понравились все, хотя каждый сорт интересен по-своему. 

Apple Green - супер-ранний (до 70 дней) сорт отлично подходит для выращивания, как в южных, так и в северных регионах России. Куст высотой до 50 см, полураскидистый. Плоды имеют форму большого яблока. В технической спелости они зелёные, в биологической - жёлто-зелёные, до 13 см в диаметре, массой до 500 г, с тонкой кожицей. Мякоть белая, долго не темнеет, очень нежная, деликатесного вкуса. Сорт очень урожайный, плодоносит до заморозков, хорошо растет в доме на окне.

Зелёненький - раннеспелый (105-110 дней) сорт с оригинальной окраской плодов. Куст высотой 60-70 см. Плоды зеленые, эллипсовидные, как крупные сливки. Мякоть без горечи, рыхлая, белая, с легким зеленоватым оттенком, с характерным грибным вкусом. Более рыхлая мякоть и непривычно салатно-белый цвет мякоти. Один куст даёт около пяти крупных плодов, массой до 300 г. Созревание раннее. Куст хоть и среднерослый, но из-за массы созревающих плодов, нуждается в опоре. Устойчивость к комплексу заболеваний и холоду.

Сорт баклажана Зелененький.jpg

Сорт баклажанов Зелененький

Камбоджи Грин Джайн - куст до 60 см, компактный, прямостоячий, с толстыми крепкими стеблями. Плоды очень крупные, весом 500 г и выше, овально-сдавленные, слегка ребристые, длиной до 12 см, толщиной 7 см. Плоды имеют уникальную расцветку - на 2/3 они зеленые, а низ белый с темно-зелеными штрихами и полосами. Мякоть белая, нежная, без горечи. Урожайность высокая. Этот редкий сорт выведен в Камбоджи, стране с великолепной кухней, и используется в изысканных кулинарных рецептах.

Баклажан Камбоджи Грин Джайн.jpg

Сорт баклажанов Камбоджи Грин Джайн

Кермит - сорт из Таиланда. Куст высотой до метра, раскидистый. Отличительной особенностью этого сорта является ошеломляющая, фантастическая урожайность. Раздвинешь верхние листья на кусте - и будто попал на баклажановый склад, настолько густо увешан он плодами. Плоды округлой формы, зелёного цвета, с белыми полосками и штрихами, массой 60-120 г, с зелёной чашечкой. Употребляется в сыром и отварном виде. У сорта так же очень вкусные молодые побеги, которые так же употребляются в пищу в сыром и отварном виде. Сорт очень продуктивный.

Китайский зелёный - раннеспелый до 100 дней, куст до 50 см, компактный, плоды массой до 400 г, округло-вытянутые, в технической спелости зеленые, в биологической спелости – бронзово-желтые, мякоть белая, нежная, без горечи, высокоурожайный до 5 кг с куста.

Луизиана Лонг Грин - ранний. Куст до 50 см, компактный. Плоды крупные, до 20 см длиной, банановидные, светло-зеленые с бледными полосками, весом около 200 гр. Мякоть сладкая и нежная. Невероятно урожайный - до 15-20 плодов с растения! Редкий сорт из Луизианы, где его называют Зеленый Банан.

Удмалбед - ранний (80 дней). Куст до 50 см, компактный. Плоды каплевидные 10х7 см, многоцветные: из светло-зелёных с пурпурными полосами становятся пурпурными с жёлтыми полосами. Высокоурожайный редкий сорт.

Валерий БРИЖАНЬ

 Смотрите также 

Обычные овощи в необычном цвете

Самые вкусные сорта баклажанов

Почему горчат синенькие

Секреты гарантированного урожая баклажанов

Что класть в лунку при посадке огурцов

1

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

Самоувлажняемые колбы

2

У вас нет возможности каждый день поливать свой огород? Тогда воспольз...

Несколько советов по выращиванию огурцов

3

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

Что даст мульча вашим растениям?

4

Многие мои знакомые огородники игнорируют такой прием, как мульчирован...

Чем убить муравья?

5

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

Шиншилла – сверхдоходный зверек

6

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

Рядом с чем нельзя сажать малину

7

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

Как, работая в огороде, сохранить ручки красивыми

8

Раньше меня мама учила: «Придешь на рынок за продуктами, выбирай...

Пучковые огурцы: достоинства и уход

9

Пучковые огурцы я посадила впервые у себя на участке лет пять назад. И...

Мои огурцы не бунтуют, а щедро дарят урожай

10

Хочу поделиться с читателями газеты «Хозяйство» научным по...

Древесная зола – серое золото

11

Наверняка вы все знаете, что древесная зола – это кладовая полез...

Капельный полив из бутылки и капельниц

12

Мы неоднократно рассказывали на полосах газеты о нашем редакционном ог...

Черная мульчирующая ткань – моя помощница

13

Об этой ткани я могу смело сказать – моя прелесть, моя помощница...

Корневин поможет появиться корням

14

О Корневине мы пишем много, но о том, как действует этот фитостиму...

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

15

 

Почему полезно спать без трусов

16

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми сорт под одеялом и те...

Сырное печенье

17

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

Шесть секретов получения особо крупных помидоров

18

Крупные помидоры не лезут в банки, зато из их сочной мясистой мякоти п...


Источник: http://garden.hozvo.ru/zelenye_sorta_baklazhanov_kotorye_stoit_posadit-85962



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Ива козья уход посадка и уход в
Смородина посадка с чем сажать
Гацания однолетняя цветок
Дидактическая игра огород
Грунт непучинистый
Сорт винограда наталья фото и описание


Сорт баклажана зеленого Сорт баклажана зеленого Сорт баклажана зеленого
Сорт баклажана зеленого


Зеленые сорта баклажанов, которые стоит посадить - Огород
Баклажаны народу. Какой сорт выбрать Огород Дача. - АиФ




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ